拉面并不会引起腹泻，但它们确实含有可能引发过敏和敏感人群消化困难的成分。面条含有麸质、小麦和大豆，而调味包的成分中可能含有牛奶和味精。如果腹泻持续超过两天，腹部或直肠剧烈疼痛，或者发烧，请咨询医生。
反应蛋白
拉面是由小麦粉制成的，其中含有一组统称为面筋的蛋白质。在腹腔疾病中，谷蛋白会引发免疫反应，攻击小肠。除了引起炎症，吸收营养物质的结构也受到伤害。谷蛋白敏感的人有肠胃反应，但肠道没有受损。腹泻和腹痛是这两种疾病的常见症状。
患有乳糜泻的人应该避免吃拉面，因为它们含有谷蛋白。如果你对谷蛋白敏感，要小心，只吃你能承受的量。
引起过敏的成分
如果你在吃了拉面后腹泻，这可能是由于对其他成分的过敏或敏感。除了小麦，大多数拉面含有大豆，一些含有牛奶，还有一些含有贝类。食物过敏研究和教育报告称，小麦、大豆、牛奶和贝类是导致90%食物过敏的八大食物中的四种。
仔细检查标签，因为一些制造商报告说面条是一家同时加工鸡蛋、花生、坚果和鱼的工厂的产品。因此，它们可能含有微量的这些成分，这些成分是前八种过敏原中剩下的过敏原。
脂肪含量
拉面的两种主要原料是小麦粉和植物油。在面粉和油混合和揉搓之后，面条被拉伸成长长的一股，形成正方形或圆形。在干燥之前用油烹饪会产生更多的脂肪。
最终的成品每份含有7克脂肪，相当于每天摄入2000卡路里饮食所含脂肪量的11%。据密歇根大学报道，高脂肪食物会导致腹泻或使现有的腹泻更严重。高脂肪食物可能会引发胃肠道疾病如肠易激综合症患者的腹泻。
味道包问题
如果你有乳糖不耐症，而你买的拉面含有牛奶，它们可能——也可能不会——引发腹泻，这取决于你不耐症的严重程度和你买的品牌的牛奶量。因为牛奶通常在调味包里，你可以用普通肉汤代替包装来避免这个问题。
调味包也可能含有味精。对味精敏感的人通常不会腹泻。他们报告的症状包括头痛、麻木或刺痛、潮红和嗜睡。但亚利桑那先进医学中心的拉塞尔·布莱洛克博士说，味精可能会刺激小肠，导致爆炸性腹泻。