如何制作光滑的奶昔

选择较软的绿色蔬菜，如生菜或菠菜，加入到冰沙中，而不是粗糙的绿色蔬菜，如羽衣甘蓝。

在奶昔中加入新鲜水果而不是冷冻水果，或者使用更多的新鲜水果，只放几片冷冻水果。如果你手头上只有冷冻水果，将水果放置至少15分钟;这将使水果完全解冻。

在添加下一种原料之前，将奶昔原料按步骤混合，以确保每种原料完全混合。先把液体加入搅拌器，然后把水果或蔬菜一个一个地加入搅拌器。最后在搅拌器中加入冰块或冷冻水果。

高速操作搅拌器。用搅拌器搅拌一分钟，关掉搅拌器，用橡皮刮刀刮掉食物边缘的碎屑。打开搅拌器，一分钟一分钟地运行它。每次加完之后，检查一下奶昔的稠度，然后把搅拌器的侧面刮掉。用同样的方法继续混合奶昔，直到混合物变光滑。