b族维生素的最佳形式

维生素有很多不同的形式，但其中一种并不一定比另一种好。虽然你会认为液体形式更容易被吸收，因为你的身体不需要分解它们，但事实并非如此。例如，2008年4月《消费者报告》网站上的一篇文章指出，人体吸收液体和药片形式的维生素B-12的能力相当。

维生素B共同作用，促进健康的新陈代谢，形成人体所需的能量——三磷酸腺苷。但是，它们的需求量是不同的，所以一种提供相同数量的补充剂，比如每一种B族维生素50或100毫克，是不平衡的，你摄入的额外的B族维生素会随着你的尿液排出。通常情况下，最好选择含有不超过每日维生素摄入量100%的补充剂。例如，摄入过多的烟酸会导致心悸和脸红。

在选择维生素B-12补充剂之前，检查一下包装上是否有美国药典的标志。如果它说USP得到了验证，这意味着它已经经过了污染物、生物利用度和效力的测试。它应该含有标签上所列的每一种维生素B的含量，而且它是按照安全和卫生的方法生产的。

粉末状维生素可能会有苦涩的回味，而成人维生素的咀嚼版本可能也没有那么美味，因为它们必须比儿童维生素含有更多的营养。维生素B-12的液体、粉末状和可咀嚼版本也可能比药片更昂贵。但是，如果你吞咽有困难，服用非药丸形式的维生素B-12会是一个更好的选择。如果你不喜欢这种液体或粉末的味道，你可以试着将其与果汁或奶昔混合。