什么是麦芽糊精和葡萄糖和安全吗？

您可能会发现对谷物棒，麦片，薯片等休闲食品标签上的成分麦芽糊精。这是一个简单的淀粉即真实容易消化和用作填料或质地增强剂。制造商通常从玉米，大米或马铃薯淀粉创建并添加酶来分解它，直到它形成了一个白色粉末。在除美国和加拿大等国家，小麦或大麦淀粉可以被用来创建麦芽糊精。

葡萄糖是单糖，让水果和蜂蜜的甜味。这是在玉米糖浆的主要成分，常常添加到烤制食品以及蛋糕粉，糖霜，甜味和咸味的零食，和蛋奶沙司和果子露甜点。制造商还可以使用它作为人造甜味剂的填充物。葡萄糖棕色好，所以它提高焙烤食品结壳的外观。它通常由玉米淀粉衍生。您可能会看到它的“脱水葡萄糖”或“无水葡萄糖”在食品标签上。

葡萄糖是一种完全天然的产品，但不提供任何营养成分。吃太多的可能会导致体重增加和蛀牙。麦芽糊精没有已知的健康造成不良影响。如果你有一个小麦过敏，然而，细察含有麦芽糊精仔细标签。麦芽糊精的外国人士可能含有小麦，根据公共利益的监督机构科学中心。

虽然葡萄糖和麦芽糊精基本上是安全的，消耗了大量的食物，这些成分可能是一个迹象，你没有得到足够的新鲜，整个产品在你的饮食。小吃混合物偶尔酒吧或几个是好的，但依靠这些食物对于经常外出的手段，你可能会在新鲜蔬菜和水果，以及瘦肉蛋白，低脂肪奶制品和未加工的五谷杂粮，如藜和棕色错过了白饭。全麦食品含有天然维生素和矿物质和纤维，所有这些都促进身体健康。