约克夏金茶是一家由英国公司哈罗特的英国公司制造的红茶品牌。除了茶，哈罗盖特的泰勒还为消费者提供各种茶时间的产品，如甜蛋糕和可收藏品。虽然约克郡金茶混合物中的咖啡因的确切数量有所不同，但脱咖啡因的版本是希望监测其咖啡因摄入量的个人的可行选择。
咖啡因的影响因素
根据《香叶》杂志的说法，影响一杯茶中咖啡因含量的两个因素是茶叶的种类和冲泡方法。土壤化学、海拔、茶叶在茶树上的位置和栽培措施都会影响茶叶中咖啡因的含量。在冲泡过程中，茶叶的大小和数量、水温和冲泡时间都会影响咖啡因释放到水中的量。一般来说，一杯茶中咖啡因的平均含量在1.4%到4.5%之间。此外，营养服务部报告称，一杯红茶含有23到110毫克的咖啡因。
背景信息
约克郡金茶是一种红茶品牌。约克郡黄金茶叶种植在阿萨姆、卢旺达和东非的花园里。茶叶收获后，通常是在阿萨姆邦的第二个生长期和卢旺达和东非的高峰季节，然后在运输到英国之前进行加工
酿造方法
约克郡茶叶公司推荐使用清水浸泡茶包，因为使用多次煮沸的水会导致茶的口感“平淡”。茶包已经放在杯子里了，把新鲜的开水直接倒在茶包上，这样浸泡效果更好。茶包放置两到三分钟后再取出。虽然这些指导对大多数人都很有效，但那些希望控制咖啡因摄入量的人可以通过稍微改变他们的冲泡方法来做到。《香叶报》报道称，茶叶中80%的咖啡因是在浸泡30秒内提取出来的。如果你想限制咖啡因的摄入量，把茶包放在热水中浸泡45秒，然后把水喝掉。第二次浸泡茶包会稀释咖啡因的浓度。
约克郡金茶中的咖啡因
据taylor of Harrogate的客户服务代表克洛伊·达西(Chloe Darcy)表示，约克郡黄金茶的咖啡因含量是无法获得的。达西说:“尽管混合茶的种类可能不同，但植物本身是一样的。因此……类似的水平将适用于所有人。此外，由于咖啡因是自然产生的，具体水平可能有所不同。其他因素，比如茶包的使用数量和冲泡时间，也会影响咖啡中的咖啡因含量，所以很难对“饮用”的实际咖啡因含量进行规定。然而，茶中的咖啡因含量一般在2.5%左右。这不是约克郡茶的具体数字，而是一般茶的大致数字。”