肠溶鱼油的问题

鱼油中的omega-3脂肪酸有助于降低高甘油三酯水平和高血压，并有助于防止心脏病发作和一些人的心脏病。然而，肠胃不适可能要付出代价。这种胶囊除了会导致嗳气、腹胀和腹泻外，还会引起鱼腥味。冷冻鱼丸或随餐服用鱼油有助于减少这些问题，服用缓释胶囊也有帮助。

肠溶涂层用于鱼油补充剂，以延缓鱼油被消化的时间。美国食品和药物管理局的Siobhan DeLancey说，肠溶涂层帮助产品保持其在胃中的完整性，这样它就可以被肠道吸收。它是一层很好的保护层，可以保护像阿司匹林这样会导致胃部不适的产品，或者是那些在肠道中酸性较弱的区域吸收最好的产品。

食品药品管理局的德兰西解释说，肠溶膜的问题在于，它们会阻止吸收最适合通过胃吸收的补充剂和药物。德兰西说，FDA知道的大多数研究表明，鱼油在胃中吸收效果最好，而不是在肠道中。肠溶涂层用于鱼油补充剂，以延迟药片的消化，帮助解决鱼腥味或打嗝的问题。带有肠溶膜的胶囊也可能价格更高。

聚合物和多糖可以制成肠溶涂料。德兰西指出，对这些产品的反应很罕见，它们也不属于已知的过敏原。网上有一些声明说，肠溶涂料也可以用来帮助掩盖腐臭的鱼油，但美国食品和药物管理局并不知道这种涂料的用途。