糖尿病患者的透明液体饮食

透明液体饮食的目的是提供水合作用和电解质，同时限制在你的胃和小肠的食物量。在你不能正常饮食的短时间内，它还能提供一些卡路里和能量。透明液体饮食是最常见的建议，在进行检查或检查之前，要求你的胃或消化道没有食物，如结肠镜检查。

从历史上看，糖尿病患者必须远离糖来控制他们的糖尿病和血糖。但影响血糖的不只是食物中的糖。所有含有碳水化合物的食物，包括淀粉、水果、牛奶和糖果，都会提高血糖。虽然你吃的碳水化合物的类型确实影响你的血糖上升的速度，但摄入的碳水化合物总量才是影响最大的。控制你每餐所吃的碳水化合物的数量——不管来自什么——可以帮助你控制血糖。然而，需要注意的是，高糖的食物往往是高热量和高脂肪的，并且提供很少的营养价值。因此，虽然糖尿病患者吃糖是可以接受的，但这些食物一般不应该取代你在日常饮食中更有营养的食物。

透明液体饮食包括在室温下透明的液体。“透明流质饮食”中提供的许多食物都是浓缩糖，如透明苏打水、苹果或蔓越莓等透明果汁、明胶、冰棒和蜂蜜。其他食物包括水、肉汤、咖啡和茶。

美国糖尿病协会建议你每天摄入200克碳水化合物，平均分配在正餐和零食之间。虽然你可能习惯喝减肥苏打水和吃减肥明胶，但当遵循透明液体饮食时，你需要包括这些正常的食物来满足你每天的碳水化合物需求。一般来说，1/2杯苏打水，果汁或明胶含有15克碳水化合物。