维生素B-12对保持神经系统和神经细胞的健康至关重要。如果你缺乏这种维生素，你会经历许多不良反应，包括震颤、麻木或肌肉无力。某些人比其他人更容易患上B-12缺乏症，因此与医生讨论你的维生素摄入量以确保你达到推荐的饮食津贴是很重要的。
缺陷的症状
严重缺乏维生素B-12是很少见的，尽管轻度缺乏是很常见的。即使是轻微的缺陷也会导致不良反应，如与共济失调相关的震颤，或不稳定的运动和步态。你也可能会出现痉挛，肌肉无力，视力受损和尿失禁。缺乏会导致痴呆、精神病和情绪波动等神经系统问题。如果不进行治疗，可能会导致永久性的神经损伤。
缺陷风险
维生素B-12单独存在于动物性食品中，因此如果你不食用这些食品或用强化食品补充你的饮食，你就有可能患上维生素B-12缺乏症。此外，老年人的身体不能像年轻人那样有效地吸收这种维生素，增加了他们变得缺乏的机会。如果你有像绦虫感染这样的吸收不良情况，你的肠道也可能无法吸收B-12。最后，摄入高剂量的维生素B-9或叶酸可以掩盖B-12缺乏的症状，直到出现严重的神经损伤。
预防和RDA
为了避免B-12缺乏和产生震颤，目标是每天摄入2.4 mcg这种维生素。鱼、奶制品、器官肉、鸡蛋和猪肉都是这种维生素的良好饮食来源。如果你超过50岁，你应该通过食用强化食品或服用补充剂来满足这个RDA，因为你的身体可能无法完全吸收动物性食品中的B-12。告诉你的医生你应该服用的补充剂的种类和数量。她可能会建议你服用复合维生素B，因为通常不建议长期服用一种维生素B而不是其他的。
其他注意事项
尽管维生素B-12被认为是安全的，但它可能与某些药物相互作用，如抗惊厥药。告诉你的医生你正在服用的任何东西，避免消极的互动。如果你认为你有一个B-12缺乏症，寻求医疗帮助纠正这一点。同样地，如果你注意到突然的震动或其他神经系统问题的迹象，请看你的医生来确定原因。