小苏打加柠檬酸

碳酸氢钠是具有化学式的NaHCO 3的酸性盐。盐是一种或多种带正电荷的粒子和一种或多种带负电粒子的由化学化合物;颗粒被吸引到一个由于相反电荷的另一个，但在水中它们彼此分开和独立地反应。根据还有什么存在于溶液中，碳酸氢钠可以作为酸或作为碱，解释博士。雷金纳德加勒特和查尔斯·格里沙姆在他们的著作“生物化学”。

柠檬酸是在自然界中普遍存在，并在人体内主要的生化意义，但你并不需要消耗它。你的细胞，使其当你消耗的是碳水化合物，蛋白质和脂肪作为能量。然后将细胞打破他们所做产生的能量分子ATP柠檬酸 - 三磷酸腺苷 - 和废物二氧化碳和水。柠檬酸在食品中作为防腐剂和调味剂是常见的。

一些干产品，如抗酸剂片剂，消化不良片剂和浴降插件同时包含碳酸氢钠和柠檬酸。当这些化合物是干的，它们不与相互反应。与水混合，然而，钠和碳酸氢钠彼此分开，并用柠檬酸中的碳酸氢盐反应。这产生了所谓的碳酸化合物，具有化学式H 2 CO 3。碳酸是不稳定的和散开，使水和二氧化碳，从而产生气泡在溶液中。

在泡腾片医药产品柠檬酸几乎没有任何营养价值，因为你最排泄您通过尿液消耗柠檬酸。只要有比柠檬酸存在更多碳酸氢盐，碳酸氢盐可以与其它酸反应 - 等胃酸 - 和胃灼热的帮助缓解症状，解释MayoClinic.com。你会发现在胃灼热和消化不良药片柠檬酸的原因是，该起泡有助于掩盖成分，如阿司匹林的苦味。