如果你有草酸钙肾结石或肾脏疾病史，你可能需要限制草酸消费。植物中天然含有的草酸，所以如果你吃均衡的饮食，包括水果，蔬菜，豆类和坚果，你也消耗草酸，草酸或。对于大多数人来说，因为它是通过尿液排出，这是没有问题的。那些在低草酸饮食可以由各种水果都是低草酸盐的选择。
存在的问题与草酸
超过90％的消耗你在你的尿液排出体外的草酸，根据Oxalosis和高草酸尿症基金会。潜在的问题出现在你的肾脏时，草酸遇到钙，因为它们可以结合并结晶成形式草酸钙肾结石。如果你有草酸钙肾结石，减少饮食中的草酸量可以预防结石的形成。您可能还需要限制饮食中草酸，如果你有肾脏疾病或罕见的疾病称为原发性高草酸盐。你是否应该限制草酸取决于你个人的需要，因此，请营养师来确定你的病情最好的饮食。
高草酸盐的水果
只有极少数水果中含有这么多的草酸，你需要避免它们，当你跟随低草酸盐饮食。你应该在生产部分通过的包括杏干，无花果，猕猴桃，李子，红醋栗和大黄，根据纽约大学朗格尼医学中心，纽约大学或。的Oxalosis和高草酸尿症基金会，或OHF，定义高草酸盐水果如那些在1/2杯服务26〜99毫克的草酸盐。坚持低草酸盐饮食，你应该消耗不超过每日50毫克草酸总量，据纽约大学。然而，OHF建议每天保持在80毫克。
果实中草酸盐
包含每1/2杯服务草酸盐的10至25毫克的水果是草酸盐适中源，根据OHF。如果你限制草酸钙预防肾结石，您可以此类别中享受水果，只要你在每餐多喝水的消耗至少200毫克的钙。中度草酸盐的水果包括黑莓，蓝莓，李子，芒果，橘子和水果鸡尾酒。纽约大学还增加了黑加仑，酸樱桃和李子紫到此列表。
水果享受
大多数人与草酸钙结石可以容忍低草酸盐的水果，只要他们在每餐消耗钙，不要吝啬流体，根据OHF。您可以享受苹果，鲜杏，香蕉，甜樱桃，葡萄，甜瓜，木瓜，菠萝，柑橘和油桃，根据OHF和纽约大学。OHF增加了葡萄干和树莓到列表中，而NYU还包括柚子，橘子，桃和梨。
关于草莓
冷冻草莓草的中等来源，而OHF和纽约大学都同意，新鲜的草莓是低草酸盐的水果。威斯康星 - 麦迪逊大学，但是，建议消除草莓，因为它们增加尿液中的草酸量。