水果要避免与痛风

纽约大学解释说，如果你有痛风的倾向，肾结石也很有可能形成。肾结石可以由尿酸或草酸钙形成。水果不会引起尿酸的形成，但可能会引起肾脏中草酸钙的沉淀。因此，在饮食中保持低水平的草酸盐可能会阻止以草酸钙为基础的肾结石的形成。和你的医生一起确定你饮食中的草酸含量。高草酸盐含量被认为是每份26到99毫克。草酸含量高的水果包括大黄;生无花果、炖无花果或干无花果;干杏;和猕猴桃。

果实的草酸含量可能因其成熟度、生长环境和土壤条件而异。含有中等水平草酸盐的水果每份含有10到25毫克草酸盐。这些水果包括桔子、芒果、草莓、桔子、李子、鸡尾酒、柠檬、黑莓和蓝莓。纽约大学建议吃富含钙的食物，这些食物会结合草酸盐，从而导致草酸盐在粪便中排出。

如果你患有痛风，含有任何水平草酸的水果都可能导致肾结石。当选择最适合你的健康状况的饮食时，应该征求你的风湿病专家和营养师的建议。含有少量草酸盐的水果，每份含量在5到10毫克之间，包括苹果、蔓越莓、新鲜或罐装的杏子、葡萄柚、西瓜、红葡萄和绿葡萄、樱桃、桃子、菠萝、李子和西瓜。