如何盐水土豆

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土豆可以保存 - 或者干脆调味 - 用盐水盐水。
图片来源:数字Vision./Photodisc/Getty图片

盐渍是基于食盐的食品保存方法和调味食品的方法。一个基本的盐水功能中的特定量的盐和水。虽然肉类可以烹调前被浸盐水,蔬菜 - 包括马铃薯 - 也可以被浸盐水将它们保存在一个罐子或罐或季节前一餐给他们。在这两种情况下,在家里盐水土豆轻松。这使你的土豆鲜明的咸的味道,很好地配合你的其他菜单项。

第1步

洗下冷水土豆冲洗掉灰尘,化学品和其它沉积物的蔬菜的表面上。

第2步

填充一个大搅拌碗8杯的水,你打算盐水每六个黄褐色马铃薯。

第3步

溶解1杯在水中粗盐的。您可能需要搅水,以促进整个水盐的分散。

第4步

将整个土豆盐水卤水下,让他们浸泡2〜8小时,这取决于你有多强盐,卤水味他们喜欢的功能。

你需要的东西

  • 土豆

小费

一旦盐渍已经完成,取出土豆,继续煮达到目标。

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