如何烹煮条纹鱼

将鱼片放在干净的表面，用海盐轻轻调味。你也可以添加你认为合适的调味料，如胡椒、大蒜粉、香菜或香草，如牛至和百里香。

在大煎锅上涂上菜籽油或花生油和一小块黄油。在炉子上把油加热。

加入去皮鱼片到锅中，如果鱼片上的皮还在的话，带皮的一面朝下。让鱼烤3分钟左右。

把火调到中火到中火，然后把鱼片翻过来。另一边煮大约4分钟，直到外面烤焦，肉很容易用叉子剥落。为热。

将烤箱预热到华氏425到450度。在烤盘上涂上菜籽油或烹饪喷雾。

将条纹鲈鱼片放在烤盘上，鱼皮朝上。用盐和其他你喜欢的调料调味。在每个鱼片上淋上橄榄油。

把烤盘放到烤箱里，烤10到12分钟，如果皮还在的话，用叉子烤至皮脆，肉完全不透明，成薄片。

在烤架上刷上菜籽油，在木炭烤架上点上新鲜的煤，把它们调到中火。如果你用的是燃气烤架，把火调高15分钟，盖上锅盖预热，然后把火调到中火。

用盐、胡椒粉和其他你认为合适的调味料轻轻调味。你也可以加一点柠檬或酸橙汁来提亮味道。

把鱼直接放到烤架上，带皮的一面朝下。烤四至五分钟左右，直到两面稍微烧焦，里面不透明，容易用叉子剥落。