苹果汁能缓解便秘吗?

虽然苹果汁经常被用来治疗婴儿和儿童的暂时便秘，但它也可以帮助缓解成年人的轻度便秘——这种饮料是山梨醇的天然来源，山梨醇是一种无法消化的糖醇，大量饮用会产生通便效果。

苹果汁对便秘没有效果，仅仅因为它含有山梨醇。作为一种液体，它可以促进物质在肠道中的运动，并帮助产生更容易排出的柔软、笨重的粪便。这有助于解释为什么喝大量液体的人一开始就不太可能便秘。

根据贝勒医学院的研究，一杯8盎司的苹果汁含有超过1克的山梨醇。桃子汁的供应量几乎是它的两倍，而梨汁的供应量是它的四倍。按盎司计算，西梅汁的山梨醇含量是苹果汁的25倍。