很多人在吃完最后一餐后,如果已经有一段时间了,他们经常会感到虚弱、无力或困惑,他们认为自己的血糖很低。但是,要想知道你是否真的患有低血糖症(一种罕见的疾病),唯一的方法就是检测你的血糖。如果你是低血糖患者,治疗要求你遵循一种特殊的饮食,类似于糖尿病患者的建议,包括吃健康、均衡的早餐,以防止低血糖发作。
一家人在吃早餐。
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早餐基本知识
低血糖的饮食主要是复杂的碳水化合物和高纤维的食物。为了保持你的血糖稳定,建议你每三个小时吃少量的食物。所以,从本质上讲,你每天会吃两顿早餐,一顿在刚起床时吃,另一顿在上午10点左右吃。确保每顿早餐都含有蛋白质——鸡蛋、奶酪、坚果、瘦肉、酸奶或牛奶,以帮助减缓消化。你还应该避免含有单糖的食物,如果汁、果冻和糖浆,以及甜的早餐食品,如蛋黄酱和甜甜圈。
第一顿早餐
低血糖的健康早餐可能包括一碗葡萄干燕麦片和一盒低脂酸奶切片杏仁。燕麦等食物中的可溶性纤维有助于减缓早餐中碳水化合物的吸收,从而有助于保持血糖稳定。橘子、杏子、芒果和亚麻籽也是早餐食物,也是可溶性纤维的良好来源。另一种治疗低血糖的早餐是鸡蛋三明治,在全麦英式松饼上放一个炒蛋,配上低脂奶酪和一个新鲜的橙子。
第二顿早餐
低碳水化合物食物的血糖指数,或胃肠道,如100%石磨全麦面包、牛奶什锦早餐,燕麦麸,燕麦片和大多数水果,导致只有一小血糖上升,相比,食物血糖指数高,如白面包、百吉饼、玉米片和甜瓜。一份低gi的早餐可能包括两片100%纯磨碎的全麦面包,抹上花生酱和一些芒果片。或者你也可以享用一碗加低脂牛奶和新鲜苹果的牛奶什锦早餐。
早餐吃的技巧
和任何好的饮食一样,你不应该不吃早餐,或者不吃第二顿早餐。长时间不吃东西会导致低血糖发作。此外,你可能需要注意咖啡因的摄入量。对一些人来说,咖啡因会导致低血糖症或使症状加重。这意味着要限制咖啡、茶、能量饮料和巧克力的摄入量。
参考文献
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