根据2009年CBSNews.com的一篇文章，大约50%的美国人每天喝咖啡，估计每人喝三到四杯。曾写过两本关于咖啡的书的班纳特·温伯格(Bennet Weinberg)说，咖啡的流行源于它所带来的刺激。他认为，如果没有咖啡因，咖啡就不会那么受欢迎。咖啡因是一种能激活中枢神经系统的兴奋剂，但过量的咖啡因会降低你的能量水平。
关于咖啡因
当它们消耗从咖啡中的咖啡因含量来专门颠簸饮酒者获得。咖啡因被认为是刺激中枢神经系统，并增加精力和警觉性的药物。有些人收到的心情暂时提振。过量的咖啡因，但是，可能会导致焦虑，头痛，紧张，震颤。这些谁喝了一杯当天晚些时候知道，它可以干扰睡眠。在适量饮用咖啡因，比如咖啡三个8盎司杯或250毫克每天，根据美国国立卫生研究院认为是安全的。要知道，即使每天只有100毫克的可以让你咖啡因依赖，根据KidsHealth.org。如果没有你的日常修补，你可以感到极度疲劳和烦躁。
函数
喝一杯咖啡给大多数人最初的能量爆发，但这种能量爆发之后随之而来的能量崩溃并不罕见。经过几个小时的人工刺激后，你的身体会恢复正常，你可能会感到疲劳。在摄入几百毫克咖啡因后，第五杯或第六杯的咖啡因无法提供足够的提神效果。
肾上腺过载
根据2002年7 - 8月《身心医学》杂志上的一份报告，如果你整天喝咖啡，你的精力和警觉性可能会出现波动，从而导致慢性肾上腺衰竭。In the book "Caffeine Blues," Stephen Cherniske explains that caffeine, regardless of whether the source is coffee or cola, takes effect by firing neurons in the brain. Excess neuron activity triggers the production of adrenalin – a hormone secreted by the adrenal glands. When the adrenalin wears off, your energy drops. When this process is repeated two, three or four times, your body is in a constant state of what Cherniske calls "caffeinism." Symptoms include feeling tired, anxious, irritable and depressed. This process is also responsible for creating caffeine tolerance, which is why, for some, they can drink four cups of coffee and not feel any more energized than a person who drinks one cup.
睡觉
喝咖啡的习惯可能会在不经意间导致疲劳。虽然专家建议在睡前几小时喝完最后一杯咖啡，以免影响休息，但这种药物的效果会在体内持续几个小时。有些人对这种化学物质也很敏感。他们可能会把自己的辗转反侧归咎于日常的压力源，但压力和焦虑也是咖啡因的副作用。根据《新闻周刊》2010年的一篇文章，在连续几个晚上睡眠不好之后，人们可能会出现睡眠不足，从而导致疲劳感。