如何在一个娇生惯养的石头厨师烘焙蛋糕

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在精心制作的厨师石上烤蛋糕和用其他任何烘焙器具烤蛋糕没有太大的区别,但是石头可以分散热量,让蛋糕烤得均匀。久而久之,石头就会变硬,形成一层不粘的黑色涂层,这样就不需要在石头表面涂上油或黄油了。把你最喜欢的食谱烤在一个宠爱的石头厨师更均匀的烹饪。

一群妇女正在给蛋糕涂糖霜。
图片来源:并Stockbyte /盖蒂图片社

步骤1

将烤箱加热到蛋糕配方或预先包装好的混合物上注明的温度。

步骤2

根据包装上的说明或你最喜欢的蛋糕配方,混合你的蛋糕糊。

步骤3

第一次使用时,用烹饪油轻刷你的长方形烤石。如果你有一个更老的养眼的厨师石,它没有必要给烤石的内部涂层。不要在石头上喷不粘喷剂。

步骤4

按照蛋糕配方或预先包装好的配料指定的时间,在烤箱中烘焙蛋糕。

步骤5

把蛋糕从烤箱里拿出来,让它冷却。冰,服务和储存直接从您的厨师stoneware。

警告

不要用洗碗剂在你的养眼的厨师石器上,因为肥皂会去除石头的天然调味料。

参考文献
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