如何在瓦罐里烤布朗尼

用慢火锅烤布朗尼会使你的烤箱腾出空间。它还可以让你做一个固定和忘记甜点通过同样的技术,让你准备烤肉和炖肉与小蚌和大惊小怪。瓦罐布朗尼的特点是有一个粘糊糊的中心,类似于巧克力熔岩蛋糕,和一个松脆的外壳。用勺子舀进一个漂亮的碗里,再加上一勺冰淇淋,锅巴布朗尼是一种优雅可口的甜点。

切菜板上的巧克力布朗尼。
图像信用:badmanproduction/iStock/盖蒂图片社

步骤1

在慢锅里喷上食用油和面粉。将慢锅倒置在纸巾上5分钟,以排出多余的油。

步骤2

用剪刀剪一张羊皮纸,使之与炉底相配。用手指将羊皮纸压在油上。

步骤3

把布朗尼混合物或配料混合在一个碗里。把混合物舀进慢炖锅,盖上盖子。

步骤4

把慢火锅的温度调低,让布朗尼煮3个小时。用大汤匙把煮好的布朗尼混合物倒入碗中。

你需要的东西

  • 喷粉食用油

  • 纸巾

  • 羊皮纸

  • 剪刀

  • 布朗尼混合物或配方

  • 服务勺

小费

在烹调过程中检查几次,以确保布朗尼没有煮过头。

警告

不要把锅里的布朗尼煮得太高;烹调过程需要慢火。

参考资料
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