鸡可以在烤箱烤不使用油或黄油。用果汁，果酒和/或鸡汤在烤盘相反，风味和滋润的鸡。用鸡有无皮肤。然而，跳绳皮肤可以从您的膳食减少卡路里和脂肪。例如，对于皮肤一个去骨鸡大腿含有153个卡路里和10克的脂肪，同时去除皮肤将只提供109卡路里和6克脂肪。
鸡肉是蛋白质，烟酸和锌的良好来源。
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第1步
炉架的中心位置。烤箱预热375华氏度。
第2步
冲洗并抹干整鸡，鸡胸脯，大腿或其他鸡块，有无皮肤。
第3步
涂片4-6茶匙鸡。芥末。任选地，使用芥末和蛋黄酱或草本植物蛋黄酱的混合物。
步骤4
放在烤盘的鸡或部分不重叠。如果使用鸡块与皮肤，放在盘鸡肉皮朝下。
第5步
撒上切碎的洋葱，盐和黑胡椒口味的鸡肉。倾橙汁1杯半放入盘中。或者，用汁，鸡汤和/或红葡萄酒或它们的混合物。
第6步
烤30分钟。打开鸡和调料汁一旦与泛果汁。用1/4杯红糖洒。烤15〜20分钟或直到鸡肉完全煮熟。烤鸡胸肉，以165度，大腿和鼓槌，以175至180华氏度。
你需要的东西
3磅。鸡
4至6茶匙。芥末
1/2杯碎洋葱
盐
黑胡椒
1 1/2杯橙汁
1/4杯红糖
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