素食者&低肌酐水平

素食可以很容易地提供足够的蛋白质和大多数氨基酸，以满足一般人的需要，包括肌酸和肌酐。后者是机体使用肌酸产生的主要废物;然而，进行高强度、短期运动的运动员往往比普通人消耗更多的肌酸。因为没有主要的素食肌酸来源，素食饮食会导致运动员如健美运动员和短跑运动员肌酸水平较低。

肌酐是肌酐在体内分解的副产品。这个过程主要是由于磷酸肌酸的使用而发生的，磷酸肌酸是身体储存肌酸的主要形式。磷酸肌酸储存在肌肉中，是短期高强度运动的主要能量来源，如举重和短跑。虽然没有素食食物含有大量的肌酸，但你的肝脏、肾脏和胰腺通常会产生足够的这种氨基酸来满足你身体的需要。

对于素食者来说，氨基酸和蛋白质不足是常见的问题。因此，你可能会担心由于饮食中肌酸过少而导致肌酸水平偏低。幸运的是，营养和饮食学会的官方立场是，大多数人吃均衡的素食可以获得足够的蛋白质和氨基酸，以满足他们的身体需要。然而，运动员，如短跑运动员和健美运动员，往往比普通人需要更多的肌酸，所以学院说，素食运动员可能受益于肌酸补充剂。

肾脏过滤你血液中的肌酐，然后它通常会随着尿液排出体外。这种从肌酐到肌酐排泄的间接途径导致了许多肌酐水平低的潜在原因。对于那些身体消耗更多肌酸的素食运动员来说，低膳食肌酸会导致低肌酸排泄。对大多数人来说，更常见的原因是肌肉质量低，因为肌酐排泄是对身体肌肉质量的间接衡量。因此，素食者可以通过服用肌酸补充剂来提高他们的肌酐水平，并通过举重和其他抵抗运动来增加他们的肌肉质量。

血液中肌酐的含量是衡量肾功能的常用指标。如果你有低肌酐排泄和高水平的肌酐在你的血液，这可以表明你的肾脏没有有效过滤肌酐从你的血液。这可能是由一些相对较小的问题造成的，比如尿路阻塞、脱水或对肾脏的轻微损害。然而，它也可能是肾脏感染、肾功能衰竭、血流不畅和肌肉萎缩的症状，这些症状会导致血液中肌酐异常高的水平。因此，如果你担心肌酐水平过低，你应该经常和你的医生探讨所有可能的原因。