卡路里的正式名称是千卡，用来衡量食物和饮料所提供的能量。你身体运作和维持自身所需的卡路里数量取决于多种因素，包括你的体型、新陈代谢、活动水平和性别。2010年《美国膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans)估计，美国男性平均每天摄入2640卡路里热量，而正常情况下，男性每天摄入的热量在2000到3000卡路里之间。
男性的平均卡路里摄入量
考虑到男性每天摄入的热量少至2000卡路里，多至3000卡路里，男性平均每天需要摄入2500卡路里左右的热量来维持体重和活动水平。这些卡路里摄入量建议是基于对普通男性的估计能量需求，也就是美国农业部营养政策和推广中心所称的“参考”男性，他身高5英尺10英寸，体重154磅。平均而言，一个更高或更重的人需要更多的卡路里，就像一个更矮或更轻的人通常需要更少的卡路里一样。
影响卡路里需求的因素
卡路里需求只部分由身体大小决定。他们还会受到年龄、运动水平和整体身体构成的重大影响。因为随着年龄的增长，男性和女性对卡路里的需求都会下降——随着年龄增长，荷尔蒙的变化会导致瘦肌肉组织和新陈代谢的减少——年轻男性通常比年长男性需要更多的卡路里。例如，一个20岁的中等活动量的男性每天需要2800卡路里的热量，而一个60岁的中等活动量的男性每天需要少400卡路里的热量。
有规律的体力活动的增加卡路里在明显的方式需要 - 燃烧的能量消耗需要更多的能量，除非你想减肥 - 但运动也可以通过提高新陈代谢，增加肌肉组织推动的热量需求。这有助于解释为什么一个25岁的男人久坐通常只是每天需要2400卡路里的热量，而一个35岁的男子主动要求接近3000个卡路里。
当热量来自
热量摄入只是一种平衡行为，而体重不会随着时间波动的男性在满足身体能量需求方面做得很好。虽然在控制体重时关注卡路里的需求是有益的，但确保这些卡路里来自于正确的主要营养成分的比例对整体健康是至关重要的。美国国家科学院医学研究所(Institute of Medicine of The National Academies)建议，所有成年人的目标应该是45%至65%的卡路里来自碳水化合物，20%至35%的卡路里来自脂肪，10%至35%的卡路里来自蛋白质。
并不是所有的卡路里都是一样的
并不是所有的卡路里都是一样的，即使它们都能提供能量。在美国，男性每天从谷物类甜点、含糖饮料和酒精中获取大量卡路里——根据2010年《美国人饮食指南》(Dietary Guidelines for Americans)，这些都是美国成年人的前五大卡路里来源。这些食物和饮料可以算作碳水化合物的摄入量，但它们主要是以添加糖的形式存在的，缺乏维生素和矿物质，通常对你的健康有害。尽量少吃加工食品，尽可能多地选择营养丰富的天然食品，可以帮助你确保摄入高质量的卡路里，无论它们的数量是多少。