苦叶的好处

胆固醇升高 - 尤其是“坏”的低密度脂蛋白胆固醇 - 是心脏发作，中风和阿尔茨海默氏病的危险因素。根据2008年2月刊的“中国血管健康和风险管理，”苦叶可以降低坏的胆固醇。在动物模型中，补充苦叶提取物降低50％的低密度脂蛋白胆固醇，同时提高“好”的高密度脂蛋白胆固醇。然而，没有研究调查对胆固醇苦叶已对人类进行的。

你的身体的细胞是来自被称为氧化有害进程接近恒定的攻击之下。未检查的氧化可以增加癌前细胞形成的机会。苦叶氧化的克星的丰富的来源 - 抗氧化剂 - 报告的2006年12月发布“食品化学”。研究人员补充说苦叶的抗氧化性能做一个健康的疾病战斗除了你的饮食。

女性在美国有超过10％会患上乳腺癌，BreastCancer.org报告。住在锻炼身体，吃低脂肪饮食和保持健康的体重可以减少你患乳腺癌的风险。此外，消费苦叶可防治乳腺癌细胞的生长，根据2004年2月“实验生物及医学”。在人类乳腺癌细胞的试管研究，从杰克逊州立大学的科学家发现，苦瓜叶抑制乳腺癌细胞的生长和增殖。

苦叶是多不饱和脂肪酸的丰富的来源亚油酸和亚麻酸。因为你的身体不能使这两种脂肪，它们是从饮食中必需的。在2001年11月号的“美国临床营养学杂志”的一项研究发现，富含发现在这两种脂肪酸日粮对心血管疾病有保护作用。在这项研究中，比起那些很少食用这两种脂肪当那些谁消耗最大量的亚油酸和亚麻酸的脂肪酸有心血管疾病的低40％的风险。