有数十家喜爱的方式来修复鸡 - 炸，烤，烤或汤。一个优雅的方式，使鸡挖走它在法庭上肉汤，这是专门针对偷猎是从白葡萄酒，蔬菜和辣椒粉做的设计酱。这偷猎液是常用的海鲜以及鸡肉，因为它增加了葡萄酒和朴实的辣椒微妙复杂的味道的肉，提高菜的味道。
当您购买鸡胸脯肉，挖走他们一个优雅的用餐。
图片来源：Vaivirga / iStock /盖蒂图片社
步骤1
加入洋葱，胡萝卜，芹菜，月桂叶，百里香，白酒，盐，黑胡椒和水的锅，将他们煮沸以上高温。
第2步
添加鸡胸肉和热量减少到中等。法院肉汤应覆盖鸡胸肉。如果没有，直到鸡肉覆盖多补充水分。
第3步
放置在煎锅盖子和煨混合物35分钟或直到鸡肉鲜嫩。
第四步
拉一个大的鸡胸脯出了锅，并使用你的肉体温计其温度。小心避免鸡的骨头，因为骨头的温度可能比肉类高。鸡的内部温度应在165华氏度。
第5步
卸下回锅鸡。皮肤的鸡和热服，或去掉皮和骨头用鸡肉沙拉。丢弃法院肉汤和蔬菜，或保留他们打个酱油。
你需要的东西
1个洋葱，切片
1个胡萝卜，去皮，切片
2个芹菜，修剪，切片
2月桂叶
1个新鲜弹簧百里香
2杯干白葡萄酒，如霞多丽
盐味
1汤匙。黑胡椒
4杯水
8冻鸡肉，胸脯肉，皮肤和骨骼上
煮锅带盖
抹刀
警告
不要吃未煮熟的鸡，它可能含有沙门氏菌和其他食源性细菌，可引起严重的疾病或死亡。
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