牛腩配土豆和胡萝卜怎么做

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烤牛腰肉加上胡萝卜和土豆等于一顿美餐。
图片来源:巨利/ iStock /盖蒂图片社

烤牛腩配上煮熟的土豆和胡萝卜,口味、香气、口感和整体的满足感都很棒。这是一个经典的,完整的一餐,相对简单和容易做。烤牛肉的来源不仅包括当地的杂货店,还包括当地农场、农贸市场和销售牛肉的网上来源。要想多吃几次烤肉,就做一次比一顿饭所需的烤肉。然后你就可以把烤好的第二天的剩菜从冰箱里拿出来,再加热或冷藏就可以了。

第1步

选择一个烤这是您计划的份数正确的砝码。

第2步

烤箱预热到350华氏度。

第3步

把烤好的东西放在烤盘的中央,烤盘要足够大,可以容纳烤好的东西,还有胡萝卜和土豆。在烤盘底部加入半英寸的水。

步骤4

将烤盘放入烤箱烤炉加热后。这样做时,要小心不要溅出的水。设置厨房定时器1小时。

步骤5

烤的时候准备好土豆和胡萝卜。用蔬菜刷在流动的水下轻轻擦洗土豆。把胡萝卜的头切掉,用蔬菜削皮器削胡萝卜皮。

步骤6

把胡萝卜和土豆切成大块或切片,或者把它们整块吃,这取决于你喜欢的大小,也取决于烤盘里放的烤菜的大小。切的时候,把它们放到搅拌盆里。

步骤7

当厨房计时器还剩45分钟时,把土豆和胡萝卜和烤盘一起放入烤箱。首先用热垫或手套把烤盘从烤箱中拿出来。用勺子把蔬菜舀到烤盘里,均匀地排列在整个盘子里,注意不要溅到烤盘里的水。

步骤8

检查一下烤盘里还剩多少水。如果需要的话,再加点水,让锅里的水再多出半英寸。把一些液体涂在烤肉上。

步骤9

放入烤箱烘烤菜回来。定期检查食品评估烹调的进展情况,而这样做也轰动,并在烤盘重新排列的蔬菜,让他们煮均匀,保持湿润的水。

第十步

1小时后,当计时器响起时,检查烤的程度和蔬菜是否熟了。如果食物还没有煮熟,把定时器再设置10到15分钟,取决于目前为止食物做得有多好。

步骤11

继续检查食物是否煮熟,搅拌蔬菜,并重置计时器,直到食物煮熟。所需的烹饪时间取决于很多因素,比如烤的大小、烤箱的温度和你切蔬菜的方式。不过,一般来说,烹调食物需要1到2个小时。

你需要的东西

  • 烤牛腰肉,任何大小

  • 生胡萝卜

  • 生土豆

  • 厨房定时器

  • 削皮刀

  • 蔬菜削皮器

  • 菜板

  • 中等大小的碗里

  • 蔬菜刷

  • 烤箱手套或热垫

提示

你可以选择你喜欢的土豆搭配烤肉,比如白土豆或红土豆。

除了本文中描述的方法中,在慢炖锅烹饪牛肉里脊肉烤是一个极好的和容易的选择。要做到这一点,添加此文章到锅中列出的所有成分,随着水2英寸,煮几个小时。除了胡萝卜和土豆,也可以包括与其他烤成分,如盐,胡椒粉,生的或干蒜,生的或干葱和新鲜或干香草。

为了使这顿饭契合健康指南,你吃饭的一半应该由蔬菜和水果。四分之一应该包含你的瘦蛋白和其他第四应包括健康的谷物或淀粉的解释ChooseMyPlate.gov。老虎机最新游戏

警告

在烹饪的时候要仔细观察烤肉,以免烤得太熟,导致肉又干又硬。

吃之前先测一下烤肉的内部温度。FoodSafety.gov建议温度至少为华氏145度(约合145摄氏度),以防止食物传播疾病。

参考文献
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