蜜饯烤布里可以作为开胃菜或甜点,也可以作为任何晚宴或特殊场合的引人注目的礼物。布里的温和味道与几乎任何水果或坚果的组合完美结合,让你可以尝试各种组合,以适合你的派对主题或季节。烤布里可以用来展示你自制的蜜饯,无论是在你自己的聚会上,还是作为女主人的礼物。
布里的顶部是水果蜜饯。
图像信用:达维德卡萨/伊斯托克/盖蒂图片社
蜜饯烤布里
步骤1
把烤箱预热到华氏325度。
步骤2
切掉布里干酪外皮的上表面,使轮子侧面和底部的外皮完好无损。
步骤3
将覆盆子、杏子、无花果或您选择的蜜饯涂在暴露的奶酪表面。
步骤4
如果你愿意的话,在蜜饯上撒上碎山核桃、杏仁、核桃或你选择的坚果。
步骤5
把糖轮放在烤盘上。
步骤6
在烤箱中央烤布里干酪8到10分钟,或者一直烤到奶酪变软、变热。如果你需要测试,你可以小心地把一把刀插入布里的中心,以检查柔软度。果酱会盖住你的切口,保持奶酪轮的外观。
步骤7
与水果片、饼干或面包一起食用。
蜜饯烤奶油面包
步骤1
把烤箱预热到华氏400度。
步骤2
切掉布里氏外皮的上表面,保持轮子侧面和底部的外皮完好无损。
步骤3
将覆盆子、杏子、无花果或您选择的蜜饯涂在暴露的奶酪表面。
步骤4
如果你愿意的话,在蜜饯上撒上碎山核桃、杏仁、核桃或你选择的坚果。
步骤5
把一张酥皮糕点卷到烤盘上,把装饰好的糖轮放在糕点的中间。
步骤6
把第二片酥皮糕点放在布里干酪的顶部,然后把糕点的边缘压在一起密封。
步骤7
把多余的糕点切掉,留下足够的馅饼完全封住。
步骤8
用叉子用1汤匙打鸡蛋。用水冲鸡蛋。
步骤9
用蛋液刷在面团的裸露表面,而不是底部。
步骤10
在烤箱中央烤25分钟,或者直到糕点变成金棕色。
步骤11
与切片水果或饼干一起食用。
你需要的东西
14盎司布里车轮
半杯蜜饯
1/4杯切碎的坚果,可选
2张酥皮糕点,可选
1个鸡蛋,可选
糕点刷,可选
烤片
参考文献
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