的Optifast和超薄快是代餐减肥计划，取代它们的产品每天至少两顿饭。这两个程序提供奶昔和酒吧，以及增加的Optifast汤菜单。两者之间的一个主要区别是它们是如何管理的。超薄快的客户可以在杂货店和药店购买的产品。该公司的网站拥有的资源和帮助，但无需正式测试或随访。的Optifast只可在门诊，经常医生的办公室或医院，其工作人员继续参与整个过程。
开始
Optifast的参与者从体检开始，以评估他们的健康状况，并决定他们是否适合这个项目。如果获得批准，参与者将得到他们的代餐，以及考虑到他们的身体状况和任何处方药物的定制计划。继续监视，必要时对计划进行修改。快速减肥的顾客可以直接去商店，购买该公司的产品，并以任何他们想要的方式使用它们。然而，如果他们在网站上注册，就会得到定制的饮食计划和一个在线工具，可以跟踪他们的体重、水摄入量和锻炼情况。该公司的注册营养师可以通过在线联系表格获得，也可以在网站的参与者论坛上回答问题。
饮食计划
Optifast的节食者在公司所谓的主动减肥阶段只使用Optifast的代餐，这一阶段最长可持续6周。一般来说，参与者每天喝五杯Optifast饮料，总共提供大约800卡路里的热量。该计划包括提供咨询，帮助患者对饮食行为进行分类，并学习更好的进食方式。在主动减肥阶段后，参与者开始在Optifast营养学家的指导下，将固体食物添加到他们的饮食中。快瘦减肥者用快瘦奶昔或代替餐棒来代替两餐。他们每天吃三份零食，包括一个快速减肥的小吃店，或规定数量的水果、蔬菜或坚果。一天一次，快速减肥的人会吃一顿含有500卡路里的食物，包括瘦肉蛋白、蔬菜和淀粉。该公司提供建议和食谱。当顾客达到他们的体重目标后，他们可以开始用一种快速减肥产品来代替一顿饭和一份零食。
好处
根据Optifast网站的数据，参与者在22周内平均减重52磅，同时相应降低了胆固醇、血糖和血压。据后续调查显示，该公司有一半的客户在五年内至少减掉了一部分体重。Slim-Fast建议每周减重不超过1到2磅。报告引用了45项有关该计划益处的临床研究，包括减少心脏病等健康风险，改善患者的生活方式和饮食习惯。2003年发表在《肥胖研究》(Obesity Research)杂志上的一项研究发现，坚持10年以上换餐计划的消费者能够保持一定的体重减轻，而对照组的体重增加了。
成本
由于该节目的Optifast包括诊所协商，定期检查等医疗程序，它可以花费数千美元，这取决于诊所参与者选择多久他们仍然在程序中。苗条的，快速的程序是便宜得多，因为只参加酒吧和奶昔支付。该网站及其资源是免费注册。