健康的饮食可以降低你的心脏疾病,这是死亡的在美国的主要原因风险。考虑包括贝类,如带鱼,因为由于他们必需的维生素和矿物质,你的心脏健康的饮食的一部分,以及它们的ω-3脂肪酸。全面均衡的饮食是预防慢性疾病的最佳方法。
在腌制小章鱼的罐子匙子。
图片来源:KateSmirnova / iStock /盖蒂图片社
ω-3背景
ω-3脂肪酸是多不饱和脂肪。它们包括α-亚麻酸,或ALA,其是短链ω-3脂肪酸,所述长链脂肪酸称为十二碳六烯酸或DHA,和二十碳五烯酸,或EPA,根据鲍林研究所微营养素信息中心。这些脂肪可能会降低你的心脏病死亡的风险,并为ALA日价值是每天1.6克。你也应该为拍摄每EPA和DHA的每天250毫克的进气。
在章鱼的Omega-3脂肪酸
每100克,或3.5盎司份量,熟章鱼提供EPA的152毫克和DHA的162毫克,总共314毫克的DHA加的EPA。这意味着你将需要吃大约六份每周章鱼来满足您的建议,以获得每周1750毫克,在卫生和人类服务的美国能源部2010年的膳食指南。章鱼不提供α-亚麻酸,短链ω-3脂肪。
更多欧米茄三源
让您的日常建议α-亚麻酸或ALA,从植物基源,如磨碎的亚麻籽,核桃,菜籽油和大豆油。ALA最集中的来源是根据鲍林研究所微量元素信息中心亚麻籽油。脂肪的鱼类和贝类是EPA和DHA的良好来源。鲑鱼,沙丁鱼,凤尾鱼,青鱼也富含钙和维生素d,和虾和扇贝是ω-3脂肪低热量的来源。
在章鱼等营养成分
各100克一份煮章鱼的具有164个卡路里和4克碳水化合物,没有膳食纤维或糖。八达通是在总脂肪很低,只有2克,并且它不足1克的饱和脂肪,这引起了你的胆固醇水平。每份有30个克蛋白质,或每日值的60%。章鱼是在铁高,维生素B-12,维生素B-6,烟酸,维生素C和钙,但它也是高胆固醇,96毫克,或近三分之一的最大数量的健康成人应具有在一天。
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