如何烤葵花籽油

向日葵油是由79%的单不饱和脂肪,7%多不饱和脂肪和14%的饱和脂肪,这几乎是相同的组成,特级初榨橄榄油一个健康的烹饪油。适可而止,不饱和脂肪酸可以降低罹患心脏疾病的风险。烘焙是葵花籽油添加到您的饮食方式之一。向日葵油具有高的烟点,这是过去的温度,其为油状物变得不健康消耗。因为高烟点,向日葵油适合于高温烘烤。葵花籽油有温和的味道,这将补充焙烤食品,不像如橄榄油强油。

葵花籽油,以全麦面包添加额外的营养。
图片来源:AlexPro9500 / iStock /盖蒂图片社

步骤1

替代葵花籽油在饼干,蛋糕或巧克力饼配方黄油或起酥油。石油可以创建一个不同的,更密集的一致性,但是你可以通过在每个地方四个部分的固体脂肪如黄油或起酥油中使用的油三个部分纠正。另外,如果您添加额外的糖和鸡蛋,你会取得一个柔软的质感。

第2步

使用葵花籽油而不是馅饼酥皮糕点起酥油或黄油。再次,这将改变一致性,你会取得一个不太片状痂。尽管如此,与向日葵油制成的外壳更健康。您避免缩短反式脂肪和黄油的饱和脂肪,这既增加你的心脏疾病的风险。

第3步

在自制的面包配方使用的葵花籽油。在两个小圆面包或一个大面包酵母面包配方,只需用2汤匙。除了1茶匙。的葵花籽油。利用这个不是黄油或任何其他脂肪的食谱要求。

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