咖啡或咖啡因会影响甲状腺功能吗?

甲状腺是一个蝴蝶形状的器官，位于颈部下部的中间。甲状腺分泌激素来执行其主要功能，即控制身体的新陈代谢。这些激素，T3和T4，告诉身体细胞需要消耗多少能量。当甲状腺功能正常时，激素会以适当的速度使用和替换，以保持身体功能在最佳水平。除T3和T4外，另一种主要的甲状腺激素是TSH，即促甲状腺激素，如果甲状腺激素水平过低，则由大脑中的垂体分泌。如果其中任何一种激素分泌过多或过少，都可能导致甲状腺疾病;低水平称为甲状腺功能减退，高水平称为甲状腺功能亢进。

咖啡因是咖啡中最著名的成分之一，但咖啡实际上还含有数百种其他化合物，所以必须认识到，虽然纯咖啡因可能对甲状腺有一种影响，但咖啡——不管有没有咖啡因——可能有不同的影响。根据杰拉德·德布里(Gerard Debry)的《咖啡与健康》(Coffee and Health)一书，在老鼠身上做的实验中，高剂量的咖啡因会导致甲状腺肿大，但人体摄入约300毫克的咖啡因不会改变甲状腺激素的水平。但德布里也指出，咖啡——他没有明确指出咖啡中是否含有咖啡因——可能预防甲状腺癌或其他疾病。德布里的例子说明了单独的咖啡因和咖啡的效果是如何不同的。

在意大利进行的一项研究中，研究负责人S. Benvenga描述了咖啡和浓缩咖啡对T4甲状腺激素的影响，并指出咖啡会干扰胃对T4的吸收。希腊的一项更早的研究发表在1989年6 - 7月的《斯堪的纳维亚学报》上。A. Linos wrote that in a comparison of three groups of patients, 70 patients with thyroid cancer, 55 with benign thyroid disease and 71 controls without disease, coffee consumption clearly decreased the risk of either benign thyroid disease or thyroid cancer. The researchers believed this might be due to the caffeine. In an article in the September 1984 issue of "Clinical Pharmacology and Therapeutics," E.R. Spindel noted that doses of caffeine added to decaffeinated coffee had no effect on TSH or other thyroid-related hormones in men or women.

咖啡因和咖啡对甲状腺的影响是混合的。Steven D. Ehrlich在为马里兰大学医学中心撰写的文章中建议，甲状腺功能减退症患者在增加咖啡因摄入量之前应咨询专业保健人员，因为咖啡因可能会干扰药物治疗或某些疾病。如果你认为你可能有任何类型的甲状腺问题，咨询你的保健专业人员。