咖啡因如何影响雌激素水平？

咖啡因天然存在于60多种植物的叶子、种子和果实中，包括茶叶、咖啡和可乐。它也是综合生产的。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，很快被大脑吸收，并在数小时后在尿液中排出。咖啡因的常见营养来源包括咖啡、茶、巧克力和大多数可乐，以及一些药物。过量的咖啡因会引起焦虑、失眠、恶心和心率加快的症状。

雌激素是引导女性生殖系统形成的激素。青春期出现的第二性征，如乳房增大和生殖器毛发增多，是女性体内雌激素水平升高的结果。在月经周期中，雌激素升高，刺激卵子成熟。如果没有怀孕，雌激素水平会在黄体期（月经周期的最后两周）迅速下降。雌激素在更年期下降，但生产从未完全停止。

2001年10月出版的《生育与不孕》杂志上的一项研究发现，在月经周期的第一阶段，每天喝一杯以上的咖啡会增加36至45岁女性的雌激素水平。在2005年6月的《癌症》杂志上报道的一项研究中，在月经周期的黄体期，咖啡因的摄入降低了雌激素的一种形式——雌二醇。咖啡因咖啡和咖啡因茶都有这种效果。研究人员认为咖啡因可能抑制芳香化酶，芳香化酶是体内产生雌激素的关键酶。

据预防和抗衰老医学专家迈克尔林博士说，摄入更多的咖啡因对雌激素水平的影响更大。拉姆指出，对咖啡消费和雌激素的研究表明，每天喝4到5杯咖啡（约500毫克咖啡因）的女性，在月经周期的早期，雌激素含量比每天喝不到一杯咖啡的女性高出近70%。林建议女性每天限制一到两杯咖啡的摄入量。

研究表明，咖啡因在月经周期的不同阶段对雌激素有不同的影响。如果你对咖啡因和雌激素有疑问或担忧，请咨询健康护理专家。