Weight Watchers可以说是最完善的减肥项目之一。据该公司网站显示，自20世纪60年代该公司成立以来，全球有数百万人参与了该活动。该计划允许节食者根据食物的“积分加”值来选择食物，积分加值是由食物的整体营养价值决定的。
市场上出售的红薯。
图片来源:zhaojiankang / iStock /盖蒂图片社
点值
根据美国农业部(U.S. Department of Agriculture)的数据，一个小的煮熟红薯的重量仅为2盎司多一点，在慧达公司(Weight Watchers)的减肥系统中可得2分。一个中等大小的红薯，或者重约4盎司的红薯，可以算作慧俪轻体的3分。
营养价值
慧俪轻体鼓励节食者选择饱腹、营养丰富的食物，方法是给它们指定较低的分值，而不是营养较少的食物。一个中等大小的带皮烤红薯可以提供大约100卡路里的热量，是维生素A和C的极佳来源，也是钾和膳食纤维的良好来源。
注意事项
慧俪轻体并不区分完整的红薯和去皮的红薯，但这种蔬菜的皮非常有营养。根据美国农业部的数据，与去皮的红薯相比，全薯的维生素C含量大约高出35%，钾含量高出50%，膳食纤维含量高出25%。
参考文献
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