灿素食者如何获得益生菌？

当细菌培养物被加入到大豆的基部发酵大豆食品制成。这种文化可以被添加到其他食物中也一样，如谷物。该细菌加入，以增加食物的营养成分，而这个过程已经在世界各地不同文化数百年的一部分。含有益生菌发酵豆制品包括酱和豆豉以及发酵酱油和酱油酱油。酸奶由培养的豆浆制作也可以是益生菌的良好来源。

已酸洗或发酵使用除了盐等调料细菌培养蔬菜可以是益生菌素食者的非动物来源。实例包括泡菜，日本发酵的腌渍李子，生姜和泡菜盐代替醋发酵。

红茶菌是已发酵的加入糖，酵母和细菌，包括“好细菌”组成益生菌红茶。红茶菌的支持者说，细菌在茶叶中存在的消化，有助于提升免疫系统的方式与含有益生菌的传统食品一样。由于各种不同的酵母和细菌菌株可以用来做红茶菌，但是，寻找品牌已经测试了他们的产品，排除了已知会导致感染的“坏细菌”存在的茶是非常重要的。

由于自然存在于您的体内益生菌，专家认为食用含益生菌是安全的食品。但服用益生菌可导致过敏反应，以及温和的消化问题，如肠胃不适，腹胀和腹泻。如果你决定采取益生菌补充剂来代替或补充益生菌食品，要知道，这些补品不被美国食品和药物管理局管制的，其质量和效果可能是未知的。你应该采取任何补充之前与您的医生说话，特别是如果你采取其他药物。