根据你的食谱或新鲜的饮食习惯，随心所欲地切一个梨。虽然切梨不一定有对错之分，但有一些技巧可以让你更容易得到最多的水果。你只想去掉核心，这样你就剩下所有的肉了。一旦它只是剩下的肉，你就可以随心所欲地把它切成薄片或骰子。
木桌上切好的梨。
图像信用：大卫·皮姆伯勒/伊斯托克/盖蒂图片社
步骤1
用流动的冷水洗梨。
步骤2
把洗过的梨放在砧板上。
步骤3
用一把锋利干净的刀把每个梨纵向切成两半。
步骤4
把一个甜瓜芭蕾放在核心的顶部，并把它推入核心挖出来。
步骤5
扔掉核心。
第6步
用刀切去任何棕色或过软的斑点。
步骤7
把梨的两半切成四分之一或更小的薄片。
你需要的东西
切割板
刀
甜瓜芭蕾舞者
小费
用半杯水和半杯柠檬汁的溶液刷梨片以防褐变。
不要担心去皮，除非你喜欢，或者你计划可以梨。
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