虽然新鲜，甜樱桃一般生吃，烹调他们软化他们和凶悍的味道。烹饪酸樱桃糖变甜他们。其中最常见的用途熟樱桃是樱桃饼馅或樱桃摘心冰淇淋蛋糕或。你可以吃这个樱桃饼馅的一流马上，使从中馅饼马上或者您可以通过使用压力罐装方法罐头它保存它。这个配方，使1夸脱，足以让一个8英寸的馅饼。
樱桃的味道与烹饪凶悍。
第1步
冲洗樱桃。他们坑切成两半，并用削皮刀点弹出坑了。
第2步
结合糖，罐头淀粉和肉桂的大锅里。搅拌。加水和杏仁提取物。
第3步
直到混合物开始起泡煮介质高热量。液体也应该是增厚在这一点上。
第4步
加入1汤匙。柠檬汁。煮沸混合物一分钟。不断搅拌以防止它粘在锅的底部和燃烧。
第5步
取下燃烧器锅。在折立即樱桃。余热将略微煮的樱桃。立即使用此饼馅，冷藏它在一两天使用，也可以使用压力罐头制造商。
你需要的东西
量杯和勺子
3 1/2杯新鲜酸樱桃
削皮刀
大碗
1杯砂糖
1/4杯+ 1汤匙。罐头淀粉
1/8茶匙。肉桂（可选）
搅拌勺
1个1/3杯冷开水或果汁
1/4茶匙。杏仁提取物（可选的）
大锅里
2汤匙。柠檬汁（两次使用之间的分裂）
罐装设备（可选）
小费
用樱桃汁代替水使一个更丰富的饼馅。
如果你必须有非常红樱桃饼馅，你可以将它添加到配方之前加起来的红色食用色素的水6滴。
如果你喜欢你的冰淇淋酱料更松软，在罐头淀粉削减。
警告
樱桃往往容易熄灭色一次剖开。为了防止这种褐变，你坑他们，把樱桃在水中，其中1汤匙一碗。柠檬汁已被添加。
因为樱桃是一个低酸食品，它们必须是压力罐头，而不是使用水浴法罐头。
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