如果你觉得橡子只松鼠，再想一想。橡子是美味，营养丰富，也容易收获。您可以从在秋季橡树他们聚集和烤他们做出美味的小吃。然而，你需要烘烤之前对待他们，因为它们含有单宁，这是微苦。白橡木的橡子比由红色和黑色的橡树的那些不太苦。
特写橡子在树枝上生长。
图片来源：fabioski / iStock /盖蒂图片社
第1步
壳牌橡子。破解他们使用胡桃夹子煮沸整个内核在水中约15分钟。甩开水，并再次几分钟加清水煮沸。重复这个过程，直到在锅里的水不再变成棕色，只要可以采取两个小时。另外，浸泡橡子为三至四天，并保持换水去除苦味。您可以品尝测试橡子每天检查苦头。煮沸10分钟，扔掉水。
第2步
烤箱预热至350华氏度冲洗和传播橡子上干净的毛巾，让他们干，然后铺在一个Cookie表并把烤盘放入烤箱。
第3步
他们烤约一小时。从烤箱中取出，他们在配方中使用它们，或只是砍他们来吃了。你甚至可以磨他们，使粥。然而，品尝橡子，以确保没有苦味任何食谱使用它之前。可以沾点橡子蜂蜜，以抵消任何挥之不去的苦涩。
你需要的东西
烤箱
胡桃夹子
泛
水
厨房毛巾
1个橡子
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