如何烹饪＆吃葛根

嘉实野葛在美国的东南部。葛根佛罗里达州和新泽西州之间的增长从东海岸到德克萨斯州南部。穿靴子和防护服觅食野葛。葛根带来一个清晰的画面与您识别目的。葛根和毒藤看起来很相似，所以要小心收获权厂。做到这一点已经被喷洒杀虫剂或化学品没有收获葛根。

从它的不可食用藤分离野葛植物的可食部分。葛根叶，藤提示和根可食用。葛厂还生产香，紫色的花朵，你可以做成果冻，果汁和糖果。葛根洗净部分彻底煮熟或吃之前。

吃葛根切碎叶生在沙拉或烹调他们像菠菜叶。炒葛叶，烤它们变成蛋饼或油炸它们。库克葛根如土豆，或晾干，打磨它们变成粉末。用葛根粉作为油炸食品滚面包屑或酱汁增稠剂。炒或蒸汽葛笋似雪豌豆。结合葛根花成果冻，糖果和酒。让葛茶，葛叶，薄荷和蜂蜜。