使用一个烤鸡的优势。
烤鸡是厨房里的救星,尤其是当你没时间的时候。除了它的方便,它通常不会比买一整只鸡在家烤花费更多。然而,如果你以前没有接触过一整只烤鸡,需要把它切成小块,那么买一整只烤鸡可能会让你感到害怕。一旦你做到了,你会发现它很容易掌握。
步骤1
将烤鸡从包装中取出,放在砧板上。切菜板提供了一个平坦的表面,使鸡更稳定,使它更容易切。割断用来绑鸡腿的绳子,如果它还在鸡腿上的话。
步骤2
水平放置鸡,胸部朝上,与惯用手同侧。例如,如果你是右撇子,把鸡放在你的右边。
步骤3
把腿和大腿从鸡身上拉开,切断连接关节。对另一条腿重复这个动作。把腿和大腿放在砧板上,切下连接它们的连接处。
步骤4
在每只翅膀的上方做一个深的水平切口。将鸡胸肉切成薄片,夹在两大块中间。从鸡胸肉的外边缘开始,向内处理。将鸡胸肉切成薄片,放入盘中。
步骤5
将鸡翅从鸡腔中取出,切开鸡翅关节。在另一边重复同样的过程。将鸡翅放入盘中。取出鸡的固体块,把剩下的鸡腔扔掉。
你需要的东西
边缘有锯齿的刀
切肉板
托盘
提示
提供纯烤鸡,作为三明治放在三明治卷上,放在沙拉上或意面上。
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