氨基酸是重要的有机化合物,你需要适当消化食物,创造可用能量,保持健康和一般正常工作。这些不同的物质是高度化学通用和满足几个关键的角色,如:用作各种形式的蛋白质的构建模块和控制几乎所有的细胞过程。这就是为什么在任何必需氨基酸的缺乏可导致各种健康问题和潜在的物理困难。
必需氨基酸
有迹象表明,人类需要正常,健康运行20个不同的氨基酸,亚利桑那大学解释说。这个号码,身体自然产生10.其余10包括精氨酸,组氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,赖氨酸,甲硫氨酸,苯丙氨酸,苏氨酸,色氨酸和缬氨酸。这些被称为必需氨基酸;你只能通过你吃的食物中获得它们。不像其他的营养,如脂肪和淀粉,你需要每天在你的食物中获得这些必需氨基酸,因为你的身体不储存以备将来使用任何多余的氨基酸。
增长和发展问题
赖氨酸是一种氨基酸,在保证正常生长发育至关重要的作用。它可以帮助你的身体吸收钙,这是需要对骨骼健康。它也需要用于制造的胶原蛋白,这是需要建立结缔组织如腱,软骨和皮肤。赖氨酸也间接帮助处理脂肪转化为能量,降低胆固醇。谁不个人得到他们的饮食足够的赖氨酸可能经历缓慢增长,贫血,生殖系统紊乱,恶心,头晕和食欲不振。
疾病的风险增加
每天,你有机会接触到有害的自由基。这些化合物天然存在于体内,但也存在于环境污染,香烟烟雾,辐射和紫外线。他们已经与一些疾病,包括癌症和心脏疾病联系在一起。在这方面,氨基酸是重要的,不只是为了保持你的最佳运行状态的内部流程,同时也为防范疾病。半胱氨酸尤其显著,因为你的身体转换到这个谷胱甘肽,这是一种强力抗氧化剂,有助于消除和防止细胞损伤,自由基原因。半胱氨酸治疗一直与心绞痛的发生率较低,流感和慢性支气管炎的联系。如果没有足够的半胱氨酸,但是,你对疾病的易感性增加。
较低的精力和警觉性
你的身体的氨基酸的水平,你集中你的努力,在精神上和身体能力发挥了重要作用。含有大量的酪氨酸,如鱼,禽,蛋,乳制品,豆腐和肉高蛋白食品,是很好的提升你的精力和警觉性,在中田纳西州立大学解释说。酪氨酸增加你身体产生神经传递素,如多巴胺和肾上腺素,这是众所周知的提高我们的能力,精神上的焦点。如果没有足够量的酪氨酸,你可能开始感到疲劳更轻松,不太能集中注意力。
增加焦虑和压力
吃食物,高碳水化合物会导致胰岛素的释放到血液中。这将清除出几乎所有的氨基酸,在你的血液除色氨酸。一旦这个氨基酸进入大脑,它被转换成血清素,减少疼痛,食欲下降和诱导平静的感觉的神经递质。个人谁往往没有得到足够的色氨酸可能是焦虑和压力的负面影响更为敏感。高的食物中的色氨酸包括牛奶,香蕉,燕麦片,奶酪,大豆,家禽和坚果。