氨基酸有可能导致体重增加,但它们的影响取决于一些变量。像碳水化合物和脂肪一样,氨基酸提供热量,这必须由你的活动水平和能量需求来平衡。
提示
虽然氨基酸确实有助于卡路里,你的整体饮食,他们不一定会导致体重增加。
氨基酸不同于碳水化合物和脂肪,因为它们是构建从肌肉、皮肤到血液和器官的身体各部分所必需的。这就意味着在它们最终被储存为脂肪之前,它们应该被用来生产蛋白质。
用于增重的支链氨基酸补充剂通常用于促进肌肉生长。
了解氨基酸代谢
碳水化合物、脂肪和蛋白质这三种微量营养素为你的身体提供能量。碳水化合物中的糖是身体能量的首选,如果碳水化合物消耗殆尽,糖就会转化为脂肪。
虽然从消化的蛋白质中提取的氨基酸可以转化为葡萄糖作为能量,但它们对于构建你的身体和维持健康组织是更重要的。只要你有足够的卡路里来满足你的能量需求,氨基酸首先被用来合成新的蛋白质。
如果你有多余的氨基酸,他们用于能源或转换成脂肪。
从氨基酸中识别卡路里
氨基酸贡献4个卡路里蛋白质每克你消耗。碳水化合物也有每克4个卡路里,而脂肪是能量的更浓缩的来源,每克9个卡路里,根据华盛顿州立大学。
因为它们含有卡路里,氨基酸会在你身上变成多余的脂肪。然而,氨基酸导致体重增加的唯一方式是当你摄入的总热量超过你的身体消耗的能量。
根据你的年龄和运动水平,女性每天需要1600到2400卡路里,而男性则需要2000到3000卡路里2015-2020年美国人膳食指南。
遵循蛋白质建议
与其担心来自氨基酸的热量,不如计划一个菜单,提供你需要的所有营养,同时保持在卡路里目标之内。首先确定你所需要的最佳卡路里数量,然后将总卡路里在碳水化合物、脂肪和蛋白质中的氨基酸之间进行分配。
的的国家科学院建议从蛋白质获得10%到35%的总热量。四十五%至65%应来自碳水化合物,并从多为不饱和脂肪,其余的20%到35%。
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考虑到源
氨基酸的来源会影响你增加体重的潜力。你可以从一份3盎司的肉、家禽或鱼中获得21克蛋白质威斯康辛大学。
豆子具有7克低脂肪蛋白在1/2杯投放。坚果,种子,藜麦等粗粮也是蛋白质来源,但它们的热量不同,所以检查其标签。