鱼油含有欧米伽-3脂肪酸，它可以帮助降低胆固醇和甘油三酯，并降低心脏病的风险。根据美国国立卫生研究院的说法，鱼油还可能有助于“糖尿病、哮喘、发育协调障碍、运动障碍、阅读障碍、肥胖、肾病、骨质疏松症、某些与疼痛和肿胀有关的疾病，如牛皮癣，以及防止一些癌症药物导致的体重减轻。”Always talk to your doctor before adding fish oil to your diet -- fish oil can thin your blood and lead to bruising, bleeding and stroke.
步骤1
食用液态鱼油补充剂。食物可以帮助掩盖鱼腥味，即使是“无味”的鱼油，鱼腥味仍然很明显。食物也可以帮助防止“打嗝”——服用补充鱼油的常见副作用。许多鱼油胶囊有一层肠膜，通过溶解在肠道而不是胃里来防止鱼打嗝。液体补充剂没有这种涂层。
步骤2
看看鱼油补充剂中DHA和EPA的含量。欧米伽-3脂肪有很多种，但对健康最有益的两种是二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸DHA。服用液体鱼油而不是胶囊的好处之一是每剂量的EPA和DHA浓度更高。每剂鱼油通常含有50%的-3脂肪酸，而胶囊通常含有30%的-3脂肪酸。omega-3的剂量越高，EPA和DHA的含量就越高。
步骤3
选择高质量的鱼油补充剂。国际鱼油标准是一个独立的第三方测试机构，仔细监控鱼油的质量控制。因为鱼可能含有很高的汞、多氯联苯和其他环境毒素，你会想要选择一种经过独立实验室检测纯度的补充剂。
提示
鱼油和大多数油一样，遇热或遇光会发臭。将鱼油储存在阴凉、黑暗的地方，并在过期前使用。将液态鱼油储存在冰箱里是安全的。
警告
你需要在饮食中添加多少-3脂肪酸取决于你个人的健康问题。根据MedlinePlus的研究，你可能只需要1克就可以帮助减肥，但最多4克就可以降低甘油三酯。