碳氢和一碳水化合物之间的区别

烃是最简单的有机或碳基的化合物。它们是由仅由碳和氢，但实际上可以是任何大小和形状。甲烷，或沼泽气体，是最简单的烃，具有化学式CH 4。其他常见的烃包括丙烷，用于燃料气体燃烧器和辛烷，在大多数车用汽油的成分。苯，工业溶剂，也是一种烃。

不是所有的碳，氢和氧的化合物是碳水化合物。是碳水化合物，化合物必须具有两倍多的氢原子作为氧原子，解释博士。雷金纳德加勒特和查尔斯·格里沙姆在他们的著作，“生物化学”。一些化学家考虑甲醛，与式CH 2 O，是一种碳水化合物，但大多数只考虑相关的生物化学化合物可碳水化合物 - 使甘油醛，与式C2H4O2，最简单的碳水化合物分子。

在理想条件下 - 在氧的环境中高 - 烃可以燃烧以产生二氧化碳和水。很少有足够的氧气存在于烃理想地燃烧，所以燃烧也导致产生一氧化碳，有毒气体的。燃烧的碳氢化合物做好燃料，因为它们产生的大量热量。天然气，石油，煤，和汽油，这是由石油制成，是烃类燃料的所有实施例。

碳水化合物可在氧气产生二氧化碳和水，燃烧，但他们在活的有机体，当他们被细胞代谢最常见的“烧”。在细胞中，碳水化合物燃烧产物仍然二氧化碳和水;然而，所释放的能量被存储和使用的细胞，而不是被释放作为光和热，解释博士。玛丽·坎贝尔和肖恩·法雷尔在他们的著作，“生物化学”。