食用大豆食物,如大豆酸奶,提供了许多健康益处。大豆酸奶是由大豆,它包含了所有必需氨基酸的完整蛋白质的豆科植物制成;健康脂肪维生素;矿物质,特别是钙;和抗氧化剂,如异黄酮。人们多吃大豆酸奶中的营养价值和作为一个健康,无胆固醇的替代,从奶制品制成酸奶。咨询你的医生关于吃大豆酸奶来改善你的健康的好处。
大豆酸奶对健康有很多好处。
心脏病
食用大豆食品,包括大豆酸奶,可改善心血管健康。大豆中含有的多不饱和脂肪,健康的脂肪,可能降低心脏疾病的风险。心脏疾病是死亡在美国的主要原因。大豆蛋白的消耗可降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的2型糖尿病成人的风险,根据由圭尔夫在加拿大安大略省的大学是在2009年发表在“营养学杂志”的科学家研究。
糖尿病
糖尿病人需要管理的高血糖。消费低血糖的食物,如大豆酸奶,可以帮助你控制你的血糖水平,因为你慢慢从这些食物中吸收糖分进入你的血液。通过研究在泰恩河,英格兰纽卡斯尔大学在2010年发表在“糖尿病护理”科学家发现,食用大豆以下早餐的2型糖尿病患者血糖水平的近40%的下降之前,早餐酸奶结果。
骨质疏松
骨质疏松症的特征是骨损失和增加骨折的风险。吃富含钙的食物,如大豆酸奶,可能会减少你的骨质疏松症的风险。豆制品可有效降低绝经后妇女骨质疏松症的风险,根据由巴里的意大利大学是在2002年发表于“Maturitas”科学家研究。
癌症
吃大豆酸奶与水果可以帮助你降低患癌症的风险。大豆异黄酮具有雌激素样保护你抵抗癌症的特性。吃大豆食品与水果和蔬菜可能与乳腺癌的风险降低相关联一起,根据通过在韩国首尔汉阳大学是于2007年发表在“国际杂志的维生素和营养研究”选择一个科学家研究不同的水果馅料为您的大豆每一天酸奶,如蓝莓,草莓,桃,樱桃,覆盆子和香蕉,以最大限度地提高您的各类抗氧化剂和其他营养物质的摄入。
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