切片德利火腿营养成分

切片火腿熟食是沙拉和三明治的共同选择。熟食店火腿可以直接从一个大的火腿或火腿片被切压在一起以形成饼。虽然这午餐肉确实含有钠的含量高,它也有积极的营养价值,包括矿物质和蛋白质。也正是在热量和脂肪相对较低。

屠夫切片新鲜熟食火腿。
图片来源:古斯塔沃·安德拉德/ iStock /盖蒂图片社

热量和脂肪

A 2-盎司熟食切片火腿服务包含60个卡路里的热量。虽然你可以通过自身消耗熟食火腿,这是最常食用的三明治的一部分,那么你的热量摄入可能会更多。这个午餐肉中,每一份为1克脂肪。你应该从脂肪获得20%到35%的日常卡路里。消费超过这可能会导致体重增加。

蛋白质和碳水化合物

切片熟食店火腿是蛋白质的良好来源,每服10克这说明了你的身体需要,每天蛋白质的17.8到21.7%。火腿是一个完整的蛋白质,这意味着它提供了所有的必需氨基酸。这种食物不显著你的碳水化合物的需求推动 - 一个服务有2克碳水化合物,而FDA建议你每天消耗225〜325克碳水化合物的。

一个服务熟食切片火腿提供的每日推荐摄入量的铁的2%。铁是血红蛋白的组分,在血液中的红色颜料运输氧气从中你的细胞和除去二氧化碳。如果没有你的饮食足够的铁,你可能会发展为贫血。

切片熟食店火腿包含防腐剂,包括钠和火腿是天然高钠。此火腿的一个服务包含约460nm克钠。一个理想的饮食中含有1500毫克钠或每天少的;吃超过这个可以增加你的高血压和心脏疾病的风险,它可以引发不舒服体液潴留。虽然联邦指导方针允许每天2,300毫克,钠,由美国心脏协会建议的下限适用于大多数的美国人。这可能使熟食火腿一个糟糕的选择你的饮食,虽然你可以选择低钠盐熟肉制品。

医疗风险

加工的肉类,如火腿熟食,可能会增加结直肠癌的风险,根据美国癌症协会。此外,发表在杂志“循环”的2010年6月发表的一项研究表明,熟食火腿等加工肉类引发心脏疾病的高42%的风险,以及2型糖尿病的风险增加。

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