南海滩饮食计划包括三个阶段,在这三个阶段中,你要把不健康的脂肪换成健康的脂肪,把“坏”的碳水化合物换成“好”的碳水化合物,并加入瘦肉蛋白。第一阶段是最严格的。在第一阶段,你要限制某些碳水化合物的摄入,多吃蔬菜、豆类、坚果、低脂奶制品和橄榄油等不饱和油。你要避免面食、面包、饼干和含糖食物等淀粉类食物。
一碗橄榄油,橄榄和香料的腐殖质
图片来源:Fudio / iStock /盖蒂图片社
潜水的
如果你喜欢鹰嘴豆泥,好消息是,在第一阶段,你仍然可以享受这种地中海风格的美食。但是,有一些指导原则需要你注意。你可能习惯了吃鹰嘴豆泥和饼干或大饼,但这些在第一阶段是禁止的。相反,你可以用新鲜切好的蔬菜如胡萝卜和芹菜来享受你的鹰嘴豆泥。此外,鹰嘴豆泥是用橄榄油做的,这是健康的,但需要仔细的分配。第一阶段的鹰嘴豆泥限制在两盎司。
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