要想在健身方面出类拔萃，你需要进行激烈的运动来增加你的肌肉质量，降低你的身体脂肪水平。然而，这个过程并不容易，除非你致力于正确的营养实践。除了吃高蛋白食物来锻炼肌肉，你可能想在比赛前增加碳水化合物的摄入。当你吃正确种类的食物时，碳水化合物的摄入能提供最好的结果，所以要小心选择。
碳水化合物负载的好处
正如健美运动员Layne Norton解释的那样，碳水化合物可以让你的身材更丰满，让你看起来更有轮廓，肌肉更发达。在比赛前的几天里，你应该吃低碳水化合物的食物来减掉体内多余的水分。这可以让你的肌肉看起来很平，所以碳水化合物的负荷可以让你振奋起来。诺顿建议摄入低纤维的碳水化合物，而不是大量的碳水化合物，这样容易消化。
白米
白米是一种有效的碳水化合物摄入的选择，因为它富含碳水化合物，并且提供最少的纤维。此外，白米不含脂肪，澳大利亚体育协会指出，这对碳水化合物的摄入很重要，因为脂肪会减慢消化。1/2杯生米饭提供160卡路里，含26克碳水化合物，不含纤维。
蓝莓松饼
蓝莓松饼是摄入碳水化合物的理想选择，因为它们的卡路里含量高，而不是体积庞大。此外，蓝莓松饼富含碳水化合物，这要归功于它的面粉和水果。4.25盎司的蓝莓松饼提供66克碳水化合物，约5克脂肪。食用烘焙食品时一定要注意脂肪含量，因为它们可能富含脂肪。
意大利面
意大利面是减肥的理想食物，因为意大利面脂肪含量低，碳水化合物含量高。一杯煮熟的意大利面提供220卡路里，不到1.5克脂肪，43克碳水化合物，只有2.5克纤维。避免奶油酱和肉丸，因为这些都是高脂肪的。
百吉饼
百吉饼是有效的碳水化合物食物，因为它们的卡路里含量很高，也就是说它们的卡路里含量虽然不是很高。一个2.75盎司的百吉饼含有215卡路里，42克碳水化合物。百吉饼脂肪和纤维含量低，一个2.75盎司的百吉饼含有1克脂肪和3克纤维。添加果冻或果酱会增加碳水化合物的含量，但你应该避免花生酱和奶油芝士，因为它们含有高脂肪。