健康的脂肪是任何女性饮食的重要组成部分。他们帮助你吸收维生素,帮助产生荷尔蒙,促进心脏和大脑健康美国心脏协会。
是的,不注意食物的数量而大量食用高脂肪食物会使人发胖。一克脂肪(任何一种)含有九卡路里农业部美国能源部这是一克碳水化合物或蛋白质(每克含有4卡路里)的两倍多。关键是要结合健康的品种脂肪适量摄入你的饮食。
阅读更多:为什么你需要吃脂肪来燃烧脂肪
女性理想的脂肪总摄入量
总脂肪的女性所需要的量表示为可接受的矿质营养分布范围,或AMDR,来自脂肪的最低金额跨度,你需要保持健康这,你可以在不增加你的慢性疾病的风险消耗的最大金额。
按照2015 - 2020年膳食指南来自美国疾病预防和健康促进办公室,女性应该从脂肪中获得每日总热量的20%到35%。
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大多数妇女需要1600〜2400卡路里的热量,每天,这取决于年龄和活动水平。每天根据2000卡路里消耗,AMDR转化为脂肪,每天能够统计出44克到78克400到700卡路里。
让我们来看看ADMR的卡路里含量:
建议女性每天摄入脂肪克数
每日总热量 |
每日总脂肪量 |
|---|---|
1600年 |
36 - 62 |
1800 |
40 - 70 |
2000年 |
44 - 78 |
2200 |
49 - 86 |
2400年 |
53 - 93 |
限制饱和脂肪
请记住,你吃脂肪的类型有差别。
“随着时间的推移,高饱和脂肪摄入量与低密度脂蛋白或坏胆固醇的增加有关,这会导致动脉斑块的积聚,进而导致心脏病,”解释说玛莉丝卡哈戈登,RD他是加拿大艾伯塔省埃德蒙顿Copeman Healthcare公司的一名营养师。
出于这个原因,你应该看你的饱和脂肪摄入量。在美国饮食中饱和脂肪最常见的来源是大理石红肉(牛肉和猪肉),鸡皮肤,黄油,奶酪,冰淇淋等众多餐饮食品。
的美国心脏协会建议每天从饱和脂肪中摄入不超过6%的热量。在每天2000卡路里的饮食中,不应超过120卡路里(约13克)来自饱和脂肪。
以下是其他日常热量水平的情况:
每天推荐饱和脂肪克
总热量 |
每日总饱和脂肪克 |
|---|---|
1600年 |
11 |
1800 |
12 |
2000年 |
13 |
2200 |
15 |
2400年 |
16 |
多吃MUFAS和PUFAS
你每天摄入的大部分脂肪应该来自单一不饱和脂肪和多元不饱和脂肪。多不饱和脂肪(PUFAS)包括基本的欧米珈- 3脂肪酸它有助于预防炎症,降低血液中的甘油三酯和“坏”胆固醇水平。它们可以在富含脂肪的鱼类、核桃、玉米油、葵花籽和红花油中找到。单不饱和脂肪(MUFAS)也有同样的作用——同时也提高了有益胆固醇的含量。MUFAS的良好来源包括橄榄油、菜籽油、花生油和牛油果。
美国医学研究所(Institute of Medicine)还没有针对MUFAS或PUFAs制定专门的建议,但该机构认为,这两种药物的效果都不太理想营养和饮食学会(并且)建议PUFAS占每日脂肪热量的3%到10%,而15%到20%的脂肪热量应该来自MUFAS。
以下是关于常见卡路里的建议:
每日推荐的MUFAS和PUFAS的克数
每日总热量 |
每日MUFAS的总克数 |
多不饱和脂肪酸的总每日克 |
|---|---|---|
1600年 |
27 - 36 |
5 - 18 |
1800 |
30 - 40 |
6 - 20 |
2000年 |
33 - 44 |
7 - 22 |
2200 |
37 - 49 |
7 - 24 |
2400年 |
40 - 53 |
8 - 27 |
当你用不饱和脂肪代替饱和脂肪,你可能会获得比心血管的好处更多。
主要含不饱和脂肪的消耗可以帮助你保持健康的体重。你吃了之后,你的新陈代谢会增加,因为它消化食物。这种食物导致的产热越多,你消耗比饱和脂肪不饱和脂肪后上升,根据的的2014年4月发行的报告欧洲营养学杂志。更具体地说,在这项研究中,MUFAS提升产热甚至超过多不饱和脂肪酸。
如果追踪脂肪图看起来很吓人,那么要记住的主要一点是,你摄入的大部分脂肪应该来自MUFAS和PUFAS。
辛迪克林格,RDN,LDN她是加利福尼亚州拉法叶市Cambiati Wellness中心的综合营养师。“我们不做卡路里或克计数,”她谈到她的做法。“相反,我们重点部通常建议每餐吃一到两份脂肪。”
请记住,一个部分是等于一茶匙的坚果黄油,一汤匙为完整的坚果,鳄梨的四分之一或油一茶匙。
