吃太多奶酪和胃痛

胃疼时吃奶酪过多很可能是乳糖不耐症的结果。奶酪中乳糖的含量较低，而乳糖是牛奶中的一种糖分。这就是为什么如果你吃正常分量的奶酪，你可能不会出现胃痛或其他乳糖不耐症的症状。你吃的奶酪越多，一次摄入的乳糖就越多。如果你的肠道不能产生足够的乳糖酶，这种酶可以分解乳糖，在吃完奶酪后的30分钟或两小时内，你就会出现胃痛、胀气、腹胀和腹泻。

当你暴饮暴食或吃高脂肪或高香料的食物时，就会出现消化不良。消化不良的常见症状是肠道胀满，胸骨中部或肚脐上方疼痛，以及喉咙灼烧感。有时消化不良会引起腹胀和胀气，但与胃灼热无关。胃灼热是另一种情况。消化不良可以用非处方抗酸剂和钙补充剂来治疗。

胃痛和疼痛也可能是牛奶过敏的迹象。奶酪由牛奶制成，含有引发牛奶过敏的牛奶蛋白质。牛奶过敏会引起胃痛，因为过敏反应会导致整个消化道的炎症和肿胀。你的免疫系统不能识别奶酪中的蛋白质是安全的，所以它会产生免疫球蛋白E抗体来对抗它们。这会导致体内的化学反应，导致肠道软组织中的肥大细胞产生组胺。组胺引起炎症。

大多数奶酪都含有霉菌，即使看不见。霉菌过敏通常与在过敏季节通过空气传播和吸入的霉菌孢子有关。你也可以通过摄入霉菌来体验过敏反应。因为吃太多奶酪而产生的霉菌过敏会在吃奶酪的几分钟内引起胃痛。