方便食品，如罐头汤往往得到一个坏名声，当谈到健康饮食。一些罐头汤其实是可以很健康。这并不意味着你应该让你的主食。但是，如果你感觉不舒服或只需要鞭子一起快餐，罐头汤可以是一个相当健康的选择，只要你明智的选择。
钠含量
其中一件关于罐头汤最关心的问题是钠含量。目标是保持低于每天2300毫克钠的摄入量。减少到每天不超过1500毫克，如果你有高血压，糖尿病，肾脏病，如果你是非洲裔美国人，或者如果你是51岁以上，建议对疾病控制和预防中心。许多罐头汤的钠很高。例如，一个商业品牌鸡肉面条和蔬菜汤中含有高达890毫克每半杯浓缩服务钠。选择减少钠品种控制住盐的摄入量。许多流行的品牌提供的是每份钠少于600毫克的罐头汤。
能量密度
能量密度是指有多少卡路里在克食物。用含水量高的食物具有较低的能量密度，而油腻的食物具有更高的能量密度。你可以消耗更多的食物比与相同数量的热量高能量密度的食物能量密度低。基于肉汤，罐头汤比奶油汤较低的能量密度，因为他们有更多的水和脂肪少。前一餐消费的基础肉汤汤一小部分可以帮助你降低你的卡路里摄入量，让你饱腹感。研究人员在宾夕法尼亚州立大学进行的一项2007年的研究发现，吃的参与者减少20％的卡路里在吃饭时他们有一个服务的低热量的汤作为第一道菜。
纤维，维生素和矿物质
如果你打算吃罐头汤，选择品种日常纤维和大量的维生素和矿物质的价值至少10％，建议“健身”杂志上。男子19岁到50需要约38克，每天的纤维，而同年龄需要25克的女性，根据科罗拉多州立大学推广。豆类和蔬菜的纤维和营养成分高。选择在低钠肉汤填充，健康的选择主要由豆类，小扁豆和蔬菜汤起来。
BPA的担忧
BPA，在罐使用了激素生产干涉，可能会增加患某些癌症的危险化学品，是连健康的罐头汤关注。发表于“美国医学协会”在2011年的一项研究发现，谁消耗的罐头汤五天参与者在他们的尿液有1221％的更BPA比与会者谁没有吃的汤。为了避免在BPA制备的汤，选择打包在利乐包，从硬纸板，PET塑料和铝制成的型纸盒的品种，建议MSN健康生活。