节食你能吃多少水果?

当你节食的时候,水果可以是一种健康的方式来满足你的甜食喜好。葡萄的甜味,苹果的嘎吱声,或者成熟香蕉的柔软质感,这些水果不仅让人感到满足,还含有抗氧化剂和身体所需的其他营养成分。虽然水果是任何饮食的重要组成部分,了解每天吃多少水果可以帮助你平衡你的营养摄入。

橙子富含纤维和维生素C。

好处

如果吃得适量,水果会以卡路里、碳水化合物和营养物质的形式为你的身体提供能量。每天吃足量的水果可以帮助你避免患上心血管疾病。2007年9月发表在《人类高血压杂志》(Journal of Human Hypertension)上的一项荟萃分析研究发现,在20多万名参与者中,那些每天吃5份以上水果和蔬菜的人患心脏病的几率显著降低。此外,据哈佛大学公共卫生学院(Harvard School of Public health)称,水果可能有助于你的血压,对某些癌症有保护作用,保持消化系统健康,有助于眼睛健康。

注意事项

虽然水果对健康有很多好处,但水果并不是不含卡路里的。无论你的饮食目标是减肥还是保持体重,摄入过多的水果热量都会阻碍你前进的步伐。如果你吃了1杯而不是推荐的1/2杯葡萄干,你就摄入了434卡路里而不是217卡路里。了解水果的推荐份量,避免吃得比你想要的多。2010年的膳食指南表明,一份水果是1杯生的或罐装的水果,1杯100%的果汁或1/2杯干果。测量你的水果份量,直到你确信你可以充分估计一份水果的份量。

水果建议

当你节食的时候,你每天可以吃的水果的数量取决于你的卡路里摄入量。美国农业部食物金字塔建议,如果你每天摄入1400到1800卡路里,你每天就会消耗1.5杯水果。如果你每天摄入2000到2600卡路里的热量,你可以每天吃两杯水果。此外,指南允许121到362卡路里的自由选择。如果你想要吃更多的水果而不是指南所建议的,那么就把你的卡路里自由支配地用在水果上,而不是甜点、晚餐时多吃一个面包卷或多吃一块肉。

策略

尽可能吃完整的生水果。一个生苹果含有3.3克纤维,而一杯苹果汁只含有0.2克纤维。避免在水果沙拉或柑橘类水果中添加砂糖,以限制您对精制糖的消耗并节省热量。如果你用罐装水果作为你水果摄入量的一部分,选择果汁而不是糖浆罐装的品牌。吃不同种类的水果,可以从水果中获得不同维生素的好处。苹果给你维生素A,香蕉含钾量高,柑橘类水果含有维生素C,浆果是纤维的好来源。

参考文献
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