甘蔗糖浆对健康有什么好处？

白砂糖可以用甘蔗或甜菜制成。为食用糖种植的甘蔗也是甘蔗糖浆的来源。两者都是由简单的蔗糖糖组成的。从营养上看，差别不大。一汤匙甘蔗糖浆含有60卡路里。一汤匙糖含有48卡路里。食糖和甘蔗糖浆都不含任何维生素或矿物质。

糖是简单的碳水化合物，你的身体将其转化为能量。你的身体对所有糖的反应都是一样的，无论是蜂蜜、蔗糖还是甘蔗糖浆。食用这些食物会导致血糖迅速上升，能量迸发。身体会立即利用它所需要的能量，并以脂肪的形式储存其余的能量。所以吃太多任何形式的糖都会导致超重。吃糖不会导致糖尿病，但如果你有糖尿病，你的身体不能很好地处理碳水化合物，吃糖可能导致血糖水平升高。糖也会导致蛀牙。

从甘蔗中提取汁液并提炼成砂糖需要经过大量的加工。甘蔗糖浆经过较少的加工，消耗较少的能源，这可能有利于环境。甘蔗糖浆不含添加剂或防腐剂。一些甘蔗糖浆是由有机种植的甘蔗制成的，甘蔗没有经过杀虫剂或化肥处理。

因为身体处理所有糖的方式都是一样的，所以你决定使用哪种甜味剂取决于个人喜好。甘蔗糖浆对你的健康没有比食糖更有益。虽然糖能使食物味道更好，而且不会对身体造成伤害，但美国饮食协会建议你要监测你的糖摄入量，并尽可能减少摄入。